Aaaa ... uitasem de usturoi :)) am pus destul de mult intre randuri de carne!! :))
Clatim carnea de miel in jet de apa rece.
Condimentam bine .
Asezam intr-o tava de cuptor , adaugam untul , vinul si apa .
Lasam la cuptor cca 90 de minute la foc mediu .
1
Depinde cat de bine functioneaza si cuptorul!