Carne de porc cu ciuperci in sos de mustar la slow cooker Crock-Pot

de mirela0911 in Slow Cooker, 27 Noi 2016 | 6858 vizualizari

 

Pentru mine este o combinatie irezistibila, este o tocanita tare buna, cu un usor gust de mustar, iar daca este preparata la slow cooker Crock-Pot, e si mai buna!

 

INGREDIENTE

  • 300 g pulpa de porc
  • 4 buc ciuperci champignon
  • 2 buc ceapa alba
  • 1 morcov potrivit
  • 5 lg ulei de floarea soarelui
  • 2-3 lg faina
  • sare si piper dupa gust

Pt. sos:

  • 2 lg faina
  • 2 lgt mustar
  • 50 ml lapte
  • 1 lg smantana (optional)
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de porc cu ciuperci in sos de mustar la slow cooker Crock-Pot:

Se spala carnea, se sterge cu prosoape de hartie, apoi se taie cubulete potrivite. Intr-un bol, se pun cele 3 linguri de faina si se tavalesc bine bucatile de carne. Intr-o tigaie, se pun 3 linguri ulei la incins si se adauga apoi carnea. Se lasa sa se rumeneasca bine pe toate partile, apoi se lasa deoparte.

Ceapa se curata si se taie marunt.

Ciupercile se spala si se taie feliute, inclusiv coditele.

Morcovul se curata, se spala si se taie rondele.

In vasul aparatului slow cooker Crock-Pot 4.7 l Digital, se pun 2 linguri ulei, apoi se asaza in straturi, mai intai ceapa, apoi ciupercile, carnea si morcovii. Se toarna apa cat sa acopere continutul, se asaza capacul, se seteaza aparatul pe functia high si se porneste. Se lasa timp de 4 ore.

Cand este gata carnea, se toarna totul inr-o cratita si se pune pe foc mic.

Intr-un bol se amesteca faina cu mustarul si laptele.

Cand incepe sa dea usor in clocot, se toarna faina cu laptele si se amesteca continuu pentru a nu face cocoloase. Se lasa sa dea cateva clocote pana se ingroasa sosul, se mai potriveste de sare si piper daca este cazul apoi se ia de pe foc. Optional se poate adauga o lingura de smantana.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate servi atat cu paste fainoase, cat si cu cartofi piure.

2

Daca sosul este prea gros, se mai poate adauga putin lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc cu ciuperci in sos de mustar la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresa de post, cu ciocolata si fructe de padure la slow cooker Crock-Pot