Carne de vitel in sos de legume

de oanapl in Vita, 25 Sep 2017 | 8015 vizualizari

 

Nouă ne plac mâncăricile cu carne și multe legume, iar de această dată am avut ca sursă de inspirație o rețetă de la Timeea.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de vițel ( pentru familii mai numeroase dublati cantitatile)
  • 1 ceapă galbenă mare
  • 1 ceapă roșie
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov mare (sau 2 mici)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 linguriță sare
  • piper
  • cimbru
  • 100 ml vin alb demisec
  • 1 lingură bulion
  • 3 căței de usturoi
  • 4 cartofi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de vitel in sos de legume:

Cureți și speli legumele. Tai ceapa, ardeii și roșia cubulețe mici, iar morcovul îl dai pe răzătoarea mică și le pui în oala în care ai pus puțin ulei de măsline.
Adaugi condimentele: sarea, piperul și cimbru și amesteci.
Carnea o tai cubulețe și o pui peste legume. (eu i-am tras un clocot în oala sub presiune deoarece eram în mare întârziere cu pregătirile).
Adaugi o cană de vin și apă cât să acoperi ingredientele și lași să fiarbă. Când carnea e aproape fiartă, adaugi bulionul, cartofii tăiați cubulețe și usturoiul pisat.
La final, adaugi pătrunjel tocat mărunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de vitel in sos de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

dantes 1

27.10.2017, 07:37

Buna!

oanapl 1

27.10.2017, 08:12

Vă mulțumesc!

tina58 1

27.10.2017, 16:21

Foaaarte buna ! Si daca-i mai pui putina paprika si niste chimen zdrobit poti sa spui ca ai facut un gulas excelent!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

ieri la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

ieri la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

Biscuiți cu gem de vișine - Fragezi și delicioși

pe 20.10 la 06:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]