Cartofi cu smantana

Curatam cartofii,ii spalam si ii taiem in cuburi mari.

Punem cartofii la fiert pt 10-15 min (nu ii fierbem de tot)

Intr-un bol, batem bine ouale, peste ele punem smantana,cascavalul ras,sare si piper si o mana de marar tocat si le amestecam bine.

Intr-o tava unsa cu ulei sau margarina / unt, punem cartofii scursi de apa.

Deasupra lor se toarna amestecul de oua cu smantana.

Se baga la cuptor pt aprox 50 min,la 180-200 de grade.