Cartofi Duchesse

de _Alina_ in Aperitive / Garnituri, 9 Apr 2013 | 7304 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de cartofi decojiti
  • 150 g unt nesarat (82 % grasime)
  • 1 ou
  • 2 galbenusuri
  • 1 lgt sare
  • 1/2 lgt piper
  • ........
  • apa pentru fiert cartofii
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi Duchesse:

1. Taiem cartofii in 4, ii spalam si ii punem la fiert.

2. Preincalzim cuptorul la 200°C.

3. Scurgem apa, ii zdrobim bine apoi incorporam untul. Inainte de a trece la pasul urmator, lasam sa se racoreasca putin.

4. Incorporam oul, galbenusurile si sarea.

5. Pregatim o tava tapetata cu hartie de pergament, punem compozitia intr-un poche si formam "bezele".

6. Introducem in cuptor timp de 8-10 min.

 Am facut aceasta garnitura cu mozzarella (80 g) la 400 g cartofi si am lasat in cuptor 15-20 min. Pot sa spun ca sunt mult mai gustosi decat in varianta simpla.

TIPS-URI

1

In fotografii sunt cei cu mozzarella. ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi Duchesse" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Rocsi 1

09.04.2013, 13:40

De cand vreau sa pun reteta in practica, dar am timp

Lau 1

09.04.2013, 13:41

fain

MonaMimi 1

09.04.2013, 17:34

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cescute de cartofi duchesse cu umplutura de ciuperci