Cartofi evantai cu dovlecei si bere la cuptor

Cartofii se curata si se spala ,apoi crestam cartofii pe lungimea lor rondele in asa fel incat cartoful sa ramana intreg.

Dovleceii se curata de coaja si se taie rondele ,rondele apoi le taiem in jumatate si le introducem in crestaturile de la cartof.

Ungem un vas termorezistent cu ulei (unt) si punem cartofi in vas. Asezonam cu sare, piper, cimbru.Tocam niste catei de usturoi foarte marunt si adaugam peste cartof.

Lasam cartofi la cuptor pentru 15-20 minute,apoi turnam peste ei 500 ml de bere si lasam la cuptor pana se rumenesc bine.

Cand sunt scosi de la cuptor punem marar verde tocat peste ei.

Pofta buna!