Cartofi frantuzesti

Se fierb cartofii in coaja, se curata, se lasa sa se raceasca si se taie felii.De regula pentru reteta aceasta ouale se fierb tari dar eu le-am batut. Sunca se taie fasii mai grosute si dupa aia cubulete. Se unge cu unt un vas de sticla incasabil, se aseaza un rand de felii de cartofi, se pudreaza cu un praf de sare, piper, se pune un rand de sunca cubulete, cascaval razuit, iar peste ele turnam ouale batute si smantana si se repeta randurile. 

Se introduce vasul in cuptor sa se rumeneasca cartofii. Se servesc fierbinti.