Cartofi in sos de iaurt si carnaciori de gratar

de Spiridus in Mancaruri cu carne, 27 Feb 2018 | 2605 vizualizari

 

Ceva deosebit de gustos!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1 lingurita busuioc
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita sare fina
  • 1,3 l apa
  • carnaciori de gratar (Killer)

Sosul de iaurt:

  • 6 linguri iaurt natural
  • un varf de sare
  • 3 lingurite mustar
  • 1 legatura marar
  • 6-7 codite de ceapa verde
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita piper
  • 2 catei de usturoi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi in sos de iaurt si carnaciori de gratar:

Cartofii si carnaciorii

Curatam cartofii, ii spalam foarte bine, apoi ii taiem in cubulete mai mari. (veti vedea in imaginile de mai jos cum am taiat eu cartofii.)

Intr-o oala punem apa, apoi cartofii, uleiul si busuioc. Lasam sa fiarba timp de 20 de minute sau pana cand intra cutitul foarte usor in ei. 

Dupa ce au fiert, ii scoatem din apa clocotita, apoi ii punem intr-o tava unsa cu ulei, o tava patrata sau rotunda cat sa incapa toti cartofii, ii dam la cuptor timp de 5 minute la cuptorul preincalzit, la 200 grade C. 

Carnaciorii ii prajim intr-o tigaie fara ulei!

Sosul de iaurt

Punem intr-un bol mai mare iaurtul, sarea, piperul, mustarul si uleiul.

Curatam cateii de usturoi, ii spalam, ii dam prin razatoare, apoi ii tocam foarte bine cu o lingurita si ii adaugam in iaurt.

Maruntim cu cutitul ceapa verde si mararul si punem peste iaurt si celelalte ingrediente. Amestecam foarte bine cat sa obtinem un sos putin cremos.

PS: Pentru decor eu am pus ceapa verde si marar !

 

TIPS-URI

1

Nu fierbem foarte mult cartofii ca sa nu se sfarame!

2

Ceapa si mararul dau un gust delicios sosului de iaurt!

3

Puteti servi cartofii si cu piept de pui panee sau chiftele din ciuperci!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi in sos de iaurt si carnaciori de gratar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură Raffaello - Desert însiropat și delicios

ieri la 16:30

Legume crocante la cuptor în crustă de panko - Cea mai bună si simplă rețetă de post

ieri la 09:47

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

pe 13.03 la 09:54

ULTIMELE COMENTARII

kobix40803

Hello. That is exactly the kind of site https://typespaceapp.com/ is. It offers everything you need for a great experience: instant withdrawals, a variety of games, ease of use and fair conditions. Here you can enjoy the game without unnecessary delays, knowing that every step will be transparent and convenient.

Need help

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor