Cartofi inveliti in mantie de bacon

Curatam si spalam cartofii si ii taiem in sferturi.Ii saram si piperam, apoi ii invelim in cate o felie de bacon.

Ungem o tava cu putin ulei, asezam cartofii inveliti, adaugam lamaia feliata si cateii de usturoi curatati. Mai stropim cu putin ulei si turnam 100 ml apa (eu am uitat sa pun apa si au fost foarte buni si asa). Acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru circa 40 de minute. Indepartam folia si mai lasam 5-10 minute sa se rumeneasca. Servim cu muraturi sau salata.

Pofta buna!