Curatam cartofii si ai spalam ii taiem in bucati mai mari si ii punem intr-o cratita cu apa si putina sare la fiert pt 15 min.
Dupa ce au fiert ii scurgem de apa si ii punem intr o farfurie si ii stropim cu putin ulei de masline si condimentam cu sare si piper apoi ii dam prin amestecul de pesmet,susan si boia dupa care ii punem intr o tava de cuptor tapetata cu hirtie de copt si ii mai stropim un pic cu ulei .
Ii bagam la cuptor la 170 de grade pt. 30 min. Se servesc calzi.
1
Se pot servi calzi cu mujdei de usturoi, salata, peste, chiar ca si garnitura sunt minunati.!