Cartofi natur cu unt si verdeata

de Merisor in Aperitive / Garnituri, 19 Iun 2013 | 30174 vizualizari

 

Usor, bun si la indemana!

 

INGREDIENTE

  • 1 Kg cartofi noi
  • 1, 5 l apa
  • 50 gr unt
  • patrunjel verde + coditele
  • marar verde + coditele
  • sare
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 ardei iute.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi natur cu unt si verdeata:

Cartofii noi se curata, se spala si se pun la fiert intregi, in apa cu sare , iar cand incep sa fiarba se adauga coditele de la marar si patrunjel.

Untul il topim si adaugam in el 2 linguri din zeama in care au fiert cartofii.

Cand se patrund cartofii, se scurg, se aseaza intr-o forma termorezistenta si se stropesc cu untul topit.

Usturoiul verde il curatam si il tocam marunt de tot, atat partea alba cat si partea verde.

Il frecam cu putina sare si cu putin unt toipt, oprim din cel cu care al stropit cartofii.

Strecuram putina zeama de la cartofi si punem in ea, fierbinte, marar si patrunjel tocate si o frunza de dafin. Punem un capac sa se infuzeze.

Peste usturoiul pisat adaugam un ardei iute tocat marunt, apoi punem zeama de cartofi cu verdeata. Iese o saramura tare buna si usor picanta.

Cu aceasta stropim cartofii si ii servim ca garnitura la friptura.

Eu am avut de pui si foarte bine a mers cu saramura si cartofi!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi natur cu unt si verdeata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi natur