Cartofi noi cu carnati picanti

1. Cartofii se curata bine, cu ajutorul unui burete de plastic pentru spalatul vaselor [ pe care-l folositi doar in acest scop ].
2. Spalati bine cartofii si puneti la fiert, in apa sarata.
3. Adaugati la fiert jumatae din patrunjelul verde.
4. Curatati si spalati restul legumelor si a verdeturilor.
5. Feliati carnatul in rondele subtiri si puneti la prajit 2-3 minute, doar atat cat sa imprumute uleiului, gustul picant si savoarea lor.
6. Dupa 15-20 minute, cartofii se scurg de apa fierbinte.
7. Adaugati cartofii in tigaia cu carnati.
8. Prajiti cartofii, amestecand din cand in cand, pana acestia devin rumeni.
9. Patrunjelul verde se toaca si se amesteca cu cartofii.
10. Serviti cartofii, decorati cu rondele de ardei iute, patrunjel verde si rondele de ceapa verde.

                      Pofta buna !!!