Un pranz sau o cina perfecta. Simplu de pregatit, timp scurt de pregatire ... doar pofta sa aveti. Clasicii cartofi intr-o noua combinatie: bulion, carnati si ceapa rosie. Merita incercat, pofta buna!
INGREDIENTE
- 4 cartofi (mari)
- 1 ceapa rosie (mare)
- 5 linguri bulion (1/2 pahar de apa)
- 1 lingura cimbru uscat
- 4-5 carnati de casa (afumati si uscati)
- 4 linguri de ulei
- sare, piper
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi rustici:
Curatam si spalam cartofii si ceapa. Taiem cartofii cubulete si ii amestecam cu ulei, cimbru, sare si piper. Punem cartofii intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt, stropim din belsug cu bulionul diluat cu apa. Asezam deasupra rondele groase de ceapa rosie si carnati. Punem tava in cuptorul incalzit. Dupa 15 minute intoarcem cartofii si repetam operatiunea din 10 in 10 minute.
Atentie! Datorita bulionul exista posibilitatea de a se carameliza prea tare cartofii. Focul trebuie sa fie mediu. Timp de coacere: 40 minute.
Cartofii rustici pot fi serviti cu: rosii proaspete, ceapa verde sau chiar mujdei de usturoi.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
