Cartofi umpluti

de rivka in Aperitive / Garnituri, 5 Aug 2010 | 4805 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 11 cartofi maricei
  •  1 ceapa potrivita
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingurita plina praf de usturoi
  • 1 lingurita pasta de ardei iuti=sambal
  • sare dupa gust
  • cascaval olandez ras pt ornat
  • 3 lingurite pline de patrunjel uscat paprika de ardei pt decor si gust
  •  2 lingurite de faina de malai fina
  • cateva linguri ulei masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti:

Cartofii se fierb cca 15 minute in apa si apoi se scurg si se lasa la racit sub capac.Se curata de coaja, cu ajutorul unei lingurite se scobesc bine pe mijloc. Ceapa se toaca la fel si ardeiul se aseaza in tigaie in cateva linguri de ulei masline si se calesc bine la foc mic amestecandu-se din cand in cand cu o lingura de lemn.Ceapa si ardeiul calite se adauga scobiturii de cartofi, se adauga 2 lingurite patrunjel uscat, sare dupa gust, o lingurita de pasta de ardei iuti, lingurita de praf de usturoi si cateva linguri ulei masline si se amesteca totul bine cu batatorul de puree de cartofi.

Cu ajutorul unei linguri de supa se umple fiecare cartof asezat in tava de cuptor pe hartie de copt cu aceasta compozitie , fiecare cartof umplandu-se cu varf . Deasupra se presara cascaval ras.Se presara si patrunjel uscat pentru gust si decor, la fel si paprika si 2 lingurite de faina malai. Inainte de servire  se dau la cuptorul incalzit in prealabil la cca 240 grade, cca 25 minute. Se servesc calzi alaturi de cate o cana de iaurt si salata de rosii. Sunt buni si reci si se pot si reincalzi la microunde. Sunt foarte satiosi si gustosi, pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

epurasha2bb 1

10.08.2010, 17:56

of, sotzii astia !cateodata iti vine sa te duci sa faci unul pe comanda , cu telecomanda! daca nu ne place ce zice il punem pe ''mute''

rivka 1

10.08.2010, 20:30

roberta noua ne plac astea fiindca suntem femei barbatii in general refuza roz, flori, trandafirasi, etc......acum...eu il inteleg....rade de mine cu vasele mele iti dai seama.

SENO 1

12.08.2010, 08:58

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

pe 31.01 la 15:01

Quesadilla cu pui și legume la tigaie - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 31.01 la 09:13

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv din carne tocata