Cartofi umpluti cu ciuperci

de Lau in Aperitive / Garnituri, 1 Apr 2012 | 17635 vizualizari

 

inspiratia julie

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi
  • 1 kg ciuperci proaspete
  • patrunjel
  • fire de ceapa verde
  • 1 cepa mica
  • 1 ardei rosu
  • 2 linguri bulion
  • 1 ou
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti cu ciuperci:

Cartofii se fierb in coaja cca 30 min(sa intre furculita in ei)

Ii scurgem de apa si ii trecem pe sub un jet de apa rece. Cand s-au racit ii curatam si ii taiem in 2 si scobim la mijloc

Ciupercile le spalam si le curatam,le fierbem cca 10 min

Ceapa o tocam marunt si o calim putin, adaugam ardeiul bulionul, 1 ceasca de apa si ciupercile tocate, lasam pe foc pana scade apa. Adaugam patrunjel, firele de ceapa tocate si condimente dupa gust.

Cand s-au racit ciupercile adaugam oul batut si omogenizam

Umplem cartofii cu compozitia de ciuperci si asezam cartofii in tava unsa cu ulei.

Amestecam o cana de apa cu 2 -3 linguri de pasta de tomate si turnam peste cartofi

Eu am adaugat si  cascaval deasupra

Dam tava la cuptor cca 30 min

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv omleta cu cartofi si ciuperci la cuptor