Cartofi umpluti cu crema de branza la cuptor

Spalam cartofii sub jet de apa rece si ii fierbem in coaja.

Dupa ce au fiert ii trecem sub jet de apa rece si curatam coaja pe partea superioara.

Scobim miezul din fiecare cartof cu o lingurita,asa incat sa ramana un perete de cativa milimetri.

In fiecare cartof asezam cate o felie de mozarella, presaram apoi seminte de chimen.

Intr-un bol separat amestecam telemeaua rasa cu pate-ul vegetal, branza Delaco, branza Fagaras, cateva seminte de chimen, sare si piper dupa gust.

Cu aceasta pasta umplem cartofii, ii decoram apoi cu bucatele de ardei si ii asezam in tava cuptorului tapetata cu hartie de copt.

Dam tava la cuptorul preincalzit pentru 30 minute, folosim functia de coacere cu ventilatie.

Ii scoatem cand sunt rumeniti si servim.

Pofta buna!