Ceafa de porc la cuptor

Carnea se condimenteaza ,se pune intr-un castron,se stropeste cu ulei de masline si se pune vinul rosu.Se acopera si se lasa la marinat,la frigider pentru 12-24 ore.

Intr-o tava punem bucatiile de carne,punem si sosul de la marinada si putina apa.

Se acopera cu folie de aluminiu si se pune in cuptorul preincalzit pentru circa 90 minute,intre timp se intorc si pe partea cealalta.

Carnea devine foarte frageda dupa 90 minute.

Se serveste cu garnitura de legume,cartofi fierti.