Chec cu afine

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam zaharul treptat si mixam pana se topeste zaharul,

Adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare,adaugam uleiul si laptele treptat,

Amestecam faina cu praful de copt si coaja de lamaie,

Adaugam faina peste spuma de albusuri si amestecam cu o paleta cu miscari usoare,

Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina,

Adaugam compozitia si deasupra adaugam afine,

Dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea,

Lasam sa se raceasca in tava dupa care o pudram cu zahar pudra