Cu o consistenta umeda si parfumata, insoteste de minune o cafea sau un ceai. Fara sa ne complicam, fara sa separam oua, vom obtine o pufosenie! V-as recomanda sa folositi struguri fara samburi, cat mai dulci, iar pentru alte fructe sa le taiati in cubulete. Orice varianta ati alege insa, o sa va indragostiti de consistenta si parfumului checului cu struguri!
http://youtu.be/1vd4WX-Mo08
INGREDIENTE
- 750 g de struguri spalati
- 400 g de faina
- 6 oua
- 240 g de unt topit si racit
- 280 g de zahar
- un plic cu praf de copt
- o lingurita cu esenta de vanilie
- sare
- un cub de unt
- 5 linguri cu faina
- zahar pudra pentru ornat
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu struguri (Reteta Video):
Punem 3 linguri cu faina (din cele 5) peste boabele de struguri si amestecam, astfel incat sa le acoperim cu un strat fin.
Incalzim cuptorul.
Pregatim un bol in care punem ouale si zaharul si mixam pana cand zaharul se topeste, amestecul isi dubleaza volumul si devine albicios (aproximativ 5-7 minute).
Adaugam cele 400 gr. de faina, praful de copt, un varf de lingurita cu sare, esenta de vanilie si untul topit.
Amestecam usor, cu o spatula, pana la omogenizare.
Punem boabele de strugure si amestecam usor.
Pregatim 2 forme pentru chec pe care le ungem cu cubul de unt si le tapetam cu cele 2 linguri cu faina ramase.
Turnam compozitia pentru chec in tavile pregatite si nivelam usor deasupra.
Introducem checurile cu fructe in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 30-40 de minute.
Cand prajiturile cu struguri trec testul scobitorii si sunt rumenite deasupra, scoatem tavile din cuptor si le lasam sa se racoreasca.
Scoatem checurile, partial racite, pe un gratar si le pudram cu zahar.
Portionam si servim.
POFTA BUNA!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
