Cheescake cu zmeura

Se imbraca o forma de tarta cu folie alimentara. Intr-un vas se amesteca biscuitii pisati cu unt moale, se face o sfera si se da la frigider 15 minute.

In acest timp se pune pe foc smantana si ciocolata rasa, se amesteca pana se topeste si se da la rece. Branza se amesteca cu zmeura pasata cu furculita, cu crema de ciocolata rece, se rastoarna peste blatul de biscuiti pus in prealabil in forma de tarta, se niveleaza suprafata si se lasa la frigider cel putin 2 ore.

Cand se serveste se scoate din forma, se inlatura cu grija folia, se aseaza pe un platou si se orneaza cu zmeura apoi se taie.