Chiftele din dovlecei

Se spala bine dovleceii si se dau pe razatoare, dupa care ii lasam la scurs.

Continuam sa radem si morcovii, cartoful si usturoiul dupa ce i-am curatat si spalat in prealabil si ii punem peste dovlecei, apoi cu mâna incepem sa stoarcem foarte bine compozitia si adaugam restul ingredientelor.

Omogenizam totul si formam chiftelele pe care le prajim in ulei sau le dam la cuptorul preincalzit 180° pana se rumenesc ușor.

Se pot servi dupa preferinta :cu sos de usturoi, salata de rosii si castraveti, salata de sfecla rosie etc.