Chiftele din paine

Se inmoaie painea in apa (nu se lasa in apa, doar se inmoaie).

Se curata usturoiul si se piseaza, se face mujdei.

Se pune carnea intr-un lighean, se adauga painea,usturoiul,morcovul dat prin razatoare.

Se adauga si restul de ingrediente, se amesteca bine(nu se pune faina)

Se unge o tava cu unt si se fac piftele si se pun in tava si se da la cuptor .

Se intorc o singura data