CHIFTELUTE DE CAPSUNI CU SOS DE ZMEURA

1.Intr-un vas, se amesteca faina, drojdia,laptele , ouale,50g.zahar,sucul si coaja rasa de la 1 lamaie.

2.Capsunile se spala ,se taie cubulete,lasand deoparte cateva capsuni pentru ornat ,si se amesteca cu compozitia de mai sus;se lasa sa stea 1 ora , la cald.

3.Se prepara sosul de zmeura:se pune 150g. zmeura in blender , se mixeaza bine si se pune la fiert impreuna cu 100g.zahar si sucul celelalte lamai.Se fierbe compozitia timp de 10 minute,apoi se adauga la acest sos restul de zmeura.

4.Se incalzeste intr-o tigaie cu peretii inalti uleiul si , cu o lingura se pun bilute din aluat la prajit.Se lasa sa se rumeneasca ,se aseaza pe un platou si se toarna deasupra sosul de zmeura.