Chiftelute de dovlecel

Se curata dovlecelui si se scot semintele.

Se de pe razatoarea cu ochiuri mari

Se pune putina sare si se lasa 10 minute ca sa-si lase zeama.

Se stoarce si se amesteca cu oul, branza, usturoiul si faina cat cuprinde. Se condimenteaza cu sare si piper.

Se pun cu lingura in tigaie si se prajesc in uleiul incins.

Se scot pe o farfurie cu hartie absorbanta.