Chiftelute din legume Karina

Orezul se pune la fiert in apa cu vegeta.Dupa ce s-a fiert se lasa sa se raceasca.

Legumele curatate se dau pe razatoarea mica , se adauga mararul si patrunjelul verde tocat, se stor bine de tot neaparat. Se adauga orezul fiert si se framanta toate bine adaugand ce condimente doriti. Se poate adauga si usturoi.

Se ia cu lingura din compozitie si se fac chiftelute mici care se prajesc in uleiul incins.Chiftelele pot fi puse si intr-o punga Knorr daca doriti la cuptor. Daca este prea moale compozitia , se poate adauga pesmet. Dupa ce s-au prajit se pot servi cu diferite mancaruri de legume, eu le-am servit cu iahnie de linte. Pofta mare !