Chiftelute marinate,paste cu chiftelute sau spaghetti with meatballs,oricum le-ati spune,este vorba de fapt,despre chiftelutele noastre obisnuite scaldate printr-un sos delicios de rosii.Le puteti servi cu spaghete(asa cum am facut noi), cu piure sau ca atare,alaturi de o felie proaspata de paine.
INGREDIENTE
- pt chiftelute:
- 2 felii mici de paine mai veche sau o felie mare
- 500 gr carne tocata amestec,sau pui,vita,ce va place
- 1 ceapa mica
- 2 linguri patrunjel verde tocat
- 1 ou
- 25 gr cascaval razuit pe care il puteti inlocui cu un cartof mediu ca marime
- 3-4 catei de usturoi
- piper,sare
- pt sos:
- 1 ardei iute
- sare,piper
- 800 gr rosii in bulion,intregi(caz in care trebuiesc tocate)sau bucati
- sare,piper
- patrunjel sau busuioc,cascaval razuit pt garnisit.
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:
Inmuiati painea in 80 ml apa sau lapte,tocati fin ceapa,pisati usturoiul,razuiti cascavalul sau cartoful.Se bate bine oul,apoi se amesteca toate ingredientele intr-un bol alaturi de carnea tocata,condimentati.Se formeaza chiftelute mici care se prajesc in ulei incins.Se toaca fin ardeiul iute,se pune intr-o tigaie pe foc alaturi de rosii,cand sosul a dat in clocot adaugati chiftelutele si lasa-ti sa fiarba impreuna pret de vreo 20 min,se condimenteaza sosul,se presara verdeata.
Super simplu si foarte gustos.
Bun venit pe Bucataras ca nu am reusit inca sa te intampin 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
