Chiftelute marinate

de madalinanicoleta in Porc, 13 Noi 2013 | 3367 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Chiftelute:
  • 500 g carne tocata porc
  • un cartof mare
  • un morcov
  • o capatana usturoi
  • un ou mic
  • sare,piper
  • Sos:
  • o ceapa mica
  • 4 linguri bulion
  • 300 ml apa
  • sare,piper
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Se pregatesc chiftelutele astfel: cartoful si morcovul se curata, se spala si se dau prin razatoare (ochiul cel mai mic). Se scurg bine si se adauga peste carnea tocata. Usturoiul se curata si se da prin "aparatul" de tocat usturoi si se adauga peste amesctec, se pune si outul si se presara sare si piper. Se formeaza chiftelute si se pun la prajit.

In paralel se prepara sosul astfel: ceapa curatata si tocata fin se caleste bine de tot in putin ulei, se adauga bulionul si se calesc impreuna. Se toarna 100 ml de apa peste acestea si se lasa sa fiarba impreuna. Cand ceapa s-a fiert se adauga restul de apa, se potriveste cu sare si piper, patrunjel tocat si se lasa sa scada sosul acoperind tigaia cu un capac. Se adauga chiftelute si se lasa sa mai fiarba impreuna 7-8 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute marinate