Usor de facut si foarte gustoase. Se pot servi la bere sau sa le inmuiati intr-un sos se rosii picant sau cu usturoi etc.
In alte parti se mai nunesc si scovergi, tortilla si poate mai au si denumiri inportant ca astea de casa nu au E-uri.....
INGREDIENTE
- 2 cani de faina strecurata
- 1 cana cu branza sarata, burduf,telemea,etc.
- 2 catei de usturoi facut mujdei
- piper, boia iute, condiment pentru cartofi sau de care doriti dupa gust
- chimen - 1 mana
- apa
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chipsuri de casa:
Se amesteca toate ingredientele mentionate mai sus, puteti adauga si braza de vaca si mai adaugati sare in compozitie,
Se incorporeaza cu apa si se face o coca.
Sa fie un aluat de intins fara sa se prinda. Dati formele dorite.
Le preparati in ulei incins.Daca vreti sa iasa mai crocante faceti-le mai subtiri si invers.
Sunt gata cand se rumenesc. Arata ca niste chipsuri.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Chipsuri si snacks-uri Chipsurile au fost inventate de catre un bucatar american atunci cand un client al sau a refuzat o farfurie de cartofi prajiti pe motiv ca sunt mult prea grosi. Dorind sa il scoata din sarite pe oaspete, bucatarul a feliat cartofii foarte subtiri astfel incat sa nu poata fi mancati cu furculita, dar clientului i-au placut cartofii feliati astfel si de atunci “chipsurile” au devenit un fel de mancare savuros si des cerut.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
