Churros

de Constelatialeu in Dulciuri, 13 Oct 2013 | 23682 vizualizari

 

Il tot aman pe leutul meu de vreo 3-4 luni,lasa ca-ti fac,lasa ca-ti fac si tot asa, azi n-am mai scapat. Mai ales ca aveam niste crema de ciocolata ramasa de la o prajitura .M-am inspirat de la Anamaria Cook, multumesc Ana.
PS.Sunt bune rau, dar se mananca repede, parca nici n-au fost....

 

INGREDIENTE

  • 120 ml lapte
  • 100 ml apa
  • 150 g faina
  • 125 g unt ,65% grasime
  • 4 oua
  • 1 lingura zahar
  • un praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • ciocolata topita ,crema de ciocolata sau nutela
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Churros:

Laptele, apa, zaharul, praful de sare si untul se pun intr-o cratita pe foc pana dau in clocot. Se trage cratita de pe foc si se adauga faina, amestecand repede si energic sa nu se formeze cocoloase. Se lasa sa se raceasca, dar nu foarte mult. Apoi se incorporeaza fiecare ou, pe rand, omogenizand bine. Cand am terminat de incorporat toate ouale, aluatul il punem intr-un posh.

Intr-o tigaie incingem ulei si cu poshul formam ''figurine'' ce ne trece prin cap. Le rumenim si pe o parte si pe alta, le scoatem pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei, apoi se servesc cu ciocolata topita, crema de ciocolata sau nutella. Se pot pudra si cu zahar.

TIPS-URI

1

dupa gustul meu as mai pune o lingura de zahar in compozitie...

Daca ti-a placut reteta noastra "Churros" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

diana_k 1

14.10.2013, 08:33

Constelatialeu 1

31.01.2018, 18:03

Marilena, nu-i nii o problema, dar eu zic ca ies destul de multe....

IonescuMariana 1

08.08.2019, 12:21

multumim de reteta,sunt super bune,mai bune ca cele din spania

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Churros cu sos de ciocolata