Dacă îți plac churros, iată rețeta de casă – ies crocanți la exterior, pufoși la interior, perfecți cu zahăr și sos de ciocolată. Prepară-i repede și ușor și bucură-te de un desert spaniol delicios.
Pentru a face Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol, ai nevoie de următoarele ingrediente: lapte, apă, zahăr, unt, ouă.
INGREDIENTE
- Ingrediente Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol
- 60 g apă
- 60 g lapte
- 60 g unt
- 1 lingură zahăr
- 1 zahăr vanilat
- un praf de sare
- 80 g făină de grâu
- 2 ouă
- zahăr tos pentru tăvălit
- ulei pt prăjit
- sos ciocolată pentru servit
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol:
Cum se prepara Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol:
Într-o cratiță, pune laptele, apa, untul, zahărul și un praf de sare la fiert. Când începe să fiarbă, adaugă făina dintr-o dată și amestecă energic până se formează un aluat omogen care se desprinde de pereții cratiței.
Răstoarnă aluatul într-un bol și lasă-l să se răcească puțin, apoi adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare.
Pune aluatul într-un poș cu dui în formă de stea.
Încinge uleiul într-o tigaie adâncă și formează bastonașe direct în ulei, la lungimea dorită. Prăjește-i până devin aurii.
Scoate churros pe un șervețel absorbant, apoi tăvălește-i prin zahăr tos. Dacă vrei, poți adăuga scorțișoară în zahăr.
Servește-i cu sos de ciocolată, sunt un deliciu.
Încearcă și rețeta de Gogoși braziliene sau varianta de Gogoși berlineze.
Îți recomandăm și rețeta de Profiterol, un deliciu dulce și cremos.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1219 puncte
1170 puncte
1015 puncte
1006 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
