Ciocolata de casa (reteta video)

de farfuriavesela in Dulciuri, 19 Iun 2014 | 21196 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr lapte praf
  • 100 gr cacao
  • 150 ml apă
  • 500 gr zahăr
  • 150 gr unt
  • Esenţă de Rom
  • Stafide (nuci, alune…)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata de casa (reteta video):

Se pune zahărul cu apa pe foc, şi se fierbe până când se leaga bine (cam 10 min) (secretul: până când se face aţe).

Cât siropul este pe foc, laptele praf şi cacaoa, se trec prin sita şi se amestecă bine.

Apoi se pune untul în siropul nostru şi se mai lasă puţin la clocotit, după care se ia de pe foc şi se adaugă peste ingredientele uscate.

Se amesteca bine şi se aromatizează cu esenţă de rom, se adaugă stafidele.

Secret: în etapa aceasta trebuie să se lucreze repede!!!! Se rătoarnă compoziţia fierbinte în tăvi (recipiente) unse bine şi în care s-a aşezat hârtie de copt.

Se pun tavile în frigider (2-3 ore), sau daca sunteţi nerăbdători, în congelator (1 ora). Astfel ciocolata noastră de casa este gata.

Vă sugerăm să încercaţi să o faceţi şi voi, chiar merită!!! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

mihaelalalala 1

20.06.2014, 12:59

xana 1

28.06.2014, 11:28

Foarte buna!

alinus 1

07.07.2015, 18:49

am facut si eu reteta asta si nu s-a intarit ciocolata,a ramas lipicioasa. ce am gresit?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciocolata de casa