Nu sariti cu totii cu gura pe mine! :) Stiu ca suntem in post, insa cum nu ma pot conforma, iar poftele ies la iveala uneori, am cedat :D drept dovada nici nu am asteptat sa se raceasca nitel, pozele fiind facute cand ciorbita era inca foarte fierbinte ;))
INGREDIENTE
- 1/2 kg carne de porc (cu os este si mai gustoasa)
- o canuta cu suc de rosii
- radacina de telina si pastarnac
- 1 morcov,
- 1 ardei capia,
- 2-3 cepe albe
- 1 ceapa rosie
- 2-3 cartofi taiati cubulete
- patrunjel verde
- tarhon proaspat
- sare dupa gust
- 1 l bors
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu carne de porc:
Spalam carnea in apa rece, atat cat apa sa ramana curata, si o punem la fiert, avand grija ca de fiecare data sa adunam cu o paleta spuma formata. Intre timp, curatam legumele, le spalam si le tocam. Cand carnea a fiert suficient, adaugam legumele si mai apoi, cartofii taiati cubulete si lasam pe foc cam 20 de minute. Urmeaza sucul de rosii si condimentele - sarea si tarhonul, dupa gust. In final adaugam borsul si lasam sa mai fiarba 10-15 minute impreuna, cat sa dea in clocot. Se presara patrunjelul tocat marunt dupa ce am luat ciorba de pe foc. Pofta buna!
TIPS-URI
1
Uleiul nu este necesar deoarece carnea va lasa suficienta grasime
Daca nu ar fi alta vesela si fundal as zice ca eu le-am preparat . Aceleasi culori , preparate . 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
