Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa
Vroiam sa prepar o ciorbita rapida si gustoasa. Cu un ochi la Tv ,ideea mi-a fost data de celebrul Michael Chiarello care prepara ceva tocatura intr-un mod original [ a adaugat lapte si pesmet] Hi, hi le-as putea numi perisoare Michael !!! Eu am fost multumita de rezultat ,daca doriti testati si voi !!! Ciorba este prezentata intr-una din frumoasele farfurii pe care le am de la bunica din partea tatei adica de la ,, maica ''.
INGREDIENTE
- Ingrediente Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa
- 1 morcov
- 1 patrunjel radacina
- 1 ceapa
- 100 ml ulei
- 4 linguri pasta gogosari
- 2 linguri patrunjel verde tocat
- 2 linguri tarhon in otet
- 200 gr smantana
- sare
- piper
pt perisoare
- 500 gr carne curcan tocata
- 1 ou
- sare
- piper
- 2 linguri verdeata
- 2 linguri lapte
- 2 linguri pesmet
- 2 linguri ceapa tocata
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa:
Cum se prepara Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa
Morcovul , radacina de patrunjelsi ceapa se curata , se spala ,se razuiesc si se trag usor in ulei [2 min]
Se pune pasta de gogosari si 3 l apa .Se sareaza cu 1 lingurita de sare .
Se amesteca carnea de curcan ,cu ou , sare, piper ,ceapa tocata ,patrunjel , lapte si pesmet . See formeaza mici perisoare rotunde care se pun la fiert cand ciorba a inceput sa clocoteasca.
In 10 min ciorba e aproape gata , trebuie doar sa o asezonati cu sare , piper , smantana , verdeata si tarhon in otet. Serviti alaturi de ardei iuti si paine de casa. Recomandam si ciorba de rosii
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Veti putea forma mai usor perisoarele daca va puneti in palme cateva picaturi de ulei .
am facut-o si eu 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
