pentru reteta m-am inspirit de aici http://www.realitatea.net/reteta-zilei-ciorba-de-cartofi-cu-afumatura_1023456.html
INGREDIENTE
- 4-5 cartofi potriviti
- 1 scarita afumata
- 1 ceapa alba
- 1/2 ardei gras rosu
- 1 morcov mare
- 1 bucata telina
- 1/2 cutie de rosii cuburi
- 2-3 linguri de otet cu tarhon
- sare.piper alb
- ulei de masline
- patrunjel proaspat
48comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu afumatura:
Scarita de porc se transeaza in bucati potrivite si se pune in oala cu apa la fiert.
Ceapa se toata marunt,morcovul il taiem rondele iar telina o taiem cubulete si le punem la calit in ulei de masline.Dupa cateva minute adaugam si ardeiul taiat cubulete.
Dupa ce s-au calit se adauga legumele in oala de ciorba peste scarita.
Cand carnea este fiarta adaugam cartofii taiati cuburi,tarhonul si otetul si rosiile cuburi.
Se potriveste dupa gust de condimente iar cand e gata se adauga patrunjelul tocat marunt
TIPS-URI
1
Se serveste cu smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2216 puncte
1236 puncte
1201 puncte
1100 puncte
111 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
