Ciorba de cartofi cu afumatura

de Bya Ralu in Ciorbe, 19 Aug 2013 | 29031 vizualizari

 

pentru reteta m-am inspirit de aici http://www.realitatea.net/reteta-zilei-ciorba-de-cartofi-cu-afumatura_1023456.html

 

INGREDIENTE

  • 4-5 cartofi potriviti
  • 1 scarita afumata
  • 1 ceapa alba
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 morcov mare
  • 1 bucata telina
  • 1/2 cutie de rosii cuburi
  • 2-3 linguri de otet cu tarhon
  • sare.piper alb
  • ulei de masline
  • patrunjel proaspat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu afumatura:

Scarita de porc se transeaza in bucati potrivite si se pune in oala cu apa la fiert.

Ceapa se toata marunt,morcovul il taiem rondele iar telina o taiem cubulete si le punem la calit in ulei de masline.Dupa cateva minute adaugam si ardeiul taiat cubulete.

Dupa ce s-au calit se adauga legumele in oala de ciorba peste scarita.

Cand carnea este fiarta adaugam cartofii taiati cuburi,tarhonul si otetul si rosiile cuburi.

Se potriveste dupa gust de condimente iar cand e gata se adauga patrunjelul tocat marunt

TIPS-URI

1

Se serveste cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]