Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean

de babi5 in Ciorbe, 15 Noi 2013 | 30950 vizualizari

 

Pai daca am facut felul doi trebuia neaparat si felul unul asa ca am facut o ciorbita buna tare.. incercati sa o faceti si o sa-mi dati dreptate ..

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de aripioare
  • 750 gr cartofi
  • 3 morcovi mai maricei
  • 3 radacini de patrunjel
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa mai mare
  • frunze leustean
  • 1/2 bulion casa
  • piper
  • bioa
  • vegeta
  • sare
  • foaie de dafin
  • 2 ardei galbeni
  • 50 ml ulei
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean:

Am curatat zarzavatul, ceapa si ardeiul le-am spalat si le-am tocat. Apoi in (nelipsita mea oala de 4 l ) am pus uleiul, am adaugat zarzavatul tocat, ceapa si ardeiul si le-am calit 5 minute. Am adaugat boiaua, apoi aripile curatate si spalate in prealabil, am mai lasat 5 minute sa se caleasca impreuna cu zarzavatul, am adaugat apa fierbinte pana la trei sferturi de oala, am potrivit de sare, vegeta si piper, am adaugat si foaia de dafin si am lasat la foc mic sa fiarba.

Intre timp am curatat cartofii, i-am spalat si taiat cubulete. Pe la jumatatea timpului de fierbere am adaugat si cartofii, am lasat sa fiarba in continuare. Inainte de a se termina am adaugat bulionul, am mai lasat sa dea citeva clocote, apoi am oprit plita si am asezonat cu leustean proaspat.

Yamiiiiiiiiiii!!! ce bunatate.

Pofta buna... si nu ezitati sa o faceti fiindca este buna tare.

TIPS-URI

1

Cine mai doreste adauga putin otet sau suc de lamie

2

Si nelipsitul ardei iute ..

3

Celor carora le place si smintina .. se poate adauga la servit

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Merisor 1

15.11.2013, 22:49

ce buna este! ador leusteanul in ciorba!

babi5 1

16.11.2013, 06:50

Fierbinte ti-opune babi rocsi

babi5 1

16.11.2013, 06:51

Si mie imi place tare mult Merisor avem o tufa mare si am tot tocat si am pus in cutiute in congelator multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba picanta de cartofi cu bacon