Ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati - reteta traditionala romaneasca

de MIUTA in Ciorbe, 26 Mar 2012 | 26453 vizualizari

 

Ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati - reteta traditionala romaneasca  este un fel de mancare traditional romanesc, apreciat pentru gustul sau bogat si aromat. Aceasta ciorba combina ingredientele simple si accesibile ale bucatariei romanesti - cartofi, legume proaspete si carnati afumati de casa - pentru a crea o masa reconfortanta si satioasa. Preparata adesea in timpul sezonului rece, ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati nu doar incalzeste trupul, dar si sufletul, amintind de mesele de familie si de aromele copilariei.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati - reteta traditionala romaneasca
  • carnat de porc afumat(400g)
  • o ceapa uscata
  • ardei kapia rosu
  • pasta de ardei
  • un morcov mare
  • radacina de telina
  • 3-4 cartofi potriviti
  • 250 ml bulion
  • sucul de la o jumatate de lamaie
  • smantana
  • ulei
  • sare,piper,cimbru
  • patrunjel verde tocat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati - reteta traditionala romaneasca:

Cum se prepara Ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati - reteta traditionala romaneasca

Se caleste in ulei o jumatate de morcov dat pe razatoarea mica.Se adauga ceapa taiata fin,ardeiul kapia si se mai calesc inca cateva minute.Se adauga pasta de ardei,carnatul taiat feli,morcovul si telina taiate cubulete.Se adauga cca 3-4 l de apa.

Se condimenteza cu sare,piper si cimbru.Se fierbe cca 40 minute la foc potrivit.Se pun cartofii taiati cuburi si se lasa la fiert inca 10-15 minute.

Se acreste cu bulion si suc de lamaie.La sfarsit se pune smantana si dupa cateva clocote se adauga patrunjelul tocat si se opreste din fiert.

Se serveste cu ardei iuti si paine de casa. Recomandam si ciorba de salata verde

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati - reteta traditionala romaneasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 801 lei
2799.99 lei
1999.00 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (19)

babi5 1

05.09.2013, 08:36

MOKUSKA 1

18.02.2014, 10:31

Daaaa, cu o ceapa rosie, iubesc ciorba de cartofi

MIUTA 1

18.02.2014, 12:43

Multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură Raffaello - Desert însiropat și delicios

ieri la 16:30

Legume crocante la cuptor în crustă de panko - Cea mai bună si simplă rețetă de post

ieri la 09:47

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

pe 13.03 la 09:54

ULTIMELE COMENTARII

kobix40803

Hello. That is exactly the kind of site https://typespaceapp.com/ is. It offers everything you need for a great experience: instant withdrawals, a variety of games, ease of use and fair conditions. Here you can enjoy the game without unnecessary delays, knowing that every step will be transparent and convenient.

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta romaneasca traditionala de ciorba de legume cu zeama de varza