CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE DE POST

de babi5 in Mancaruri de post, 15 Mai 2014 | 9651 vizualizari

 

Este cea mai simpla ciorba care se poate face ,este veche de cind Istoria , m-am trezit cu ea si mama a preluat-o de la bunica si tot asa ,evident ca o putem imbunatati cu tot felul de legume , dar am tinut sa o prepar cit mai simplu cu putinta, asa cum am mancat-o in copilarie , pe cit de simpla atit de buna ..

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 3 fire ceapa verde
  • 2 fire de usturoi verde
  • 1 ardei galben
  • 250 gr faina
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita vegeta
  • 1/2 boia dulce
  • 1 legatura leustean
  • 50 ml ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE DE POST:

Se curata cartofii ,se spala si se taie cubulete.Ceapa ,ardeiul si usturoiul se spala si se toaca marunt, leusteanul se  spala si se toaca .Intr-o oala punem uleiul ,ceapa,usturoiul si ardeiul si calim putin adaugam boiaua si cartofii, lasam sa se caleasca putin  si cartofii ,apoi adaugam 2 l apa calda potrivim de sare ,vegeta si piper si lasam la foc mic sa fiarba . Intr-un castron  punem faina ,putina sare si o lingura de ulei apa cit cuprinde (sa fie un aluat mai virtos ) ca sa putem rupe galustele ..Cind cartofii sint aproape fierti,  incepem sa rupem galustele , le rupem mai micute  lasam sa mai fiarba  10 miute  apoi asezonam  cu leustan . Pofta buna si sa va fie de folos .. 

TIPS-URI

1

Cine doreste poate sa puna putin otet cind serveste

2

Se poate pune si smintina cei care nu tin post

3

Ardeiul iute este super langa, proaspat sau murat

Daca ti-a placut reteta noastra "CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE DE POST" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Legume de vara in sos dulce acrisor