Ciorba de fasole pastai

Speli si cureti morcovii, radacina de patrunjel, telina si ceapa, le pui la fiert in apa rece. Cand incep sa fiarba, adaugi fasolea spalata si ea, curatata si rupta in bucati mai mici. Dupa 10-15 minute, adaugi ardeiul si rosiile, spalate si ele si taiate marunt.

Inainte da a fi fierte complet,asezonezi cu sare si piper si adaugi bulionul. Mai lasi sa dea cateva clocote si opresti focul. Deasupra presari frunzele de patrunjel, spalate si tocate.

Pofta buna.