Ciorba de fasole verde si fasole boabe

de MotanLaOale in Ciorbe, 5 Ian 2017 | 5033 vizualizari

 

Vazut la ANCA_RM si executat. Foarte buna a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 100 g sorici si oase de la costita afumata
  • 300 g fasole verde
  • 240 g fasole boabe rosie (conserva)
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 2 cepe
  • 1 telina mica
  • 1 ardei
  • 3 rosii
  • 50 ml ulei
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura leustean
  • vegeta
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde si fasole boabe:

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Morcovii se curata si se taie rondele.

Albitura se curata si se taie cuburi.

Ardeiul se curata si se taie patratele.

Rosiile se spala si se toaca cubulete.

Fasolea rosie se scurge din conserva si se trece pe sub un jet de apa rece.

Fasolea verde se curata si se rupe bucati mai mici.

Intr-o oala, se pune uleiul, ceapa, zarzavatul, ardeiul, soriciul si oasele afumate si se calesc 5 minute.

Se pune apa, vegeta si se lasa la fiert 20 de minute.

Se pune fasolea verde si fasolea boabe si se mai fierbe 15 minute.

Se pun rosiile si se mai fierbe 10 minute.

Se gusta, se completeaza cu piper si sare, se pune verdeata tocata marunt si se mai lasa 2-3 clocote.

Se mananca calda cu ceapa rosie sau ardei iute.

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde si fasole boabe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de leurda