O ciorbita rapida si usoara, potrivita pentru serile friguroase si ploioase cand vrem sa ne incalzim.
Am pus pe foc o oala cu apa. Cand apa a inceput sa fiarba am adaugat morcovii si ceapa taiate. Apoi am pus telina taiata marunt, ardeii si cartofii.
Cand legumele au fiert am adaugat sosul de rosii, 2 linguri de ulei si am potrivit de sare.
Galustele le-am pregatit dintr-un ou batut amestecat cu 5 linguri de gris, 1 lingura de ulei si sare.
Am pus cu o lingura, treptat, compozitia in ciorba.
Cand au fiert si galustele am pus patrunjelul tocat marunt si am oprit focul.