Ciorba de naut cu afumatura are un gust foarte apropiat de cel al ciorbei de fasole. Este foarte gustoasa, hranitoare si satioasa.
INGREDIENTE
- aprox 300 g naut
- 300-350 g afumatura
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 2 linguri pasta de tomate
- sare
- cimbru
- patrujel
- leustean
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de naut cu afumatura:
Mai intai lasam nautul peste noapte in apa, pentru ca fierbe foarte greu. Puteti folosi conservat si este semifiert. Dam nautul intr-un clocot, apoi schimbam apa.
Adaugam ceapa taiata julien si ardeiul taiat cubulete si lasam la fiert. Afumatura o taiem felii, o calim si o adaugam in ciorba impreuna cu pasta de tomate, inainte cu 30 de minute sa-i stingem focul.
Isi va lasa gustul, daca mai este nevoie, mai adaugati sare dupa gust.
La final, adaugam verdeata.
TIPS-URI
1
Afumatura ii da un gust bun.
2
Se poate folosi si naut conservat, caci fierbe mult mai repede.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
117 puncte
100 puncte
60 puncte
28 puncte
4 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
