Ciorba de porc

de lilik in Ciorbe, 7 Ian 2011 | 4257 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500-600 gr carne de porc
  • 3 morcovi(daca sunt foarte mari puneti 2)
  • 1 ceapa
  • frunze de telina
  • 200 gr circa  de rosii
  • 1 mana de taitei
  • 150 gr smantana
  • lapte(cat sa subtiem smantana)
  • patrunjel
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc:

Taiem carnea cubulete si o punem cu apa la fiert.O lasam sa dea cateva clocote,ii luam spuma si punem in oala morcovul,ceapa si telina tocate.

Cand carnea e pe jumatate fiarta adaugam rosiile decojite si taiate cubulete,apoi lasam sa fiarba.

Cand e fiarta subtiem smantana cu lapte si o punem in oala cate putin si amestecand sa nu se branzeasca,apoi punem taiteii,potrivim de sare si piper,punem patrunjel si mai lasam pana taiteii sunt fierti.

Dupa  ce stingem focul daca ne place punem putin tarhon.

TIPS-URI

1

puneti mai multi morcovi decat la alte ciorbe pt ca ia din grasime.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

ieri la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]