Deoarece Kamy şi Pusikmea au spus că este foarte bună ciorbica asta .(le cred pe cuvânt).... şi bineînţes cum eu nu mâncasem niciodată , şi pt că mi-a plăcut cum arăta ciorba lui Kamy... am şi facut-o ...este foarte bunăăăăă !!!!! Mulţumesc fetelor, mai ales ţie Kamy......aţi avut dreptate!
http://www.bucataras.ro/retete/14654/ciorba-de-salata.html
INGREDIENTE
- o salată
- 4 ouă
- 3 felii slănină afumată
- un morcov, o ceapă
- usturoi praf
- 500 ml lapte,
- 2 cuburi knor legume
- borş
- boia de ardei dulce
- o lingură făină,
- apă minerală
- delikat,
- piper
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de salată:
Se taie slănina şi se pune la prajit până se face sticloasă (în oala în care se face ciorba) apoi adăugăm ceapa tăiată mărunt şi morcovul răzuit sau cum vreţi voi. SE călesc puţin , apoi se adaugă salata spălată şi scursă de apă, tăiată fâşii subţiri. După ce s-au călit legumele adăugăm puţină boia,cele 2 cuburi de knorr şi apă fierbinte. Lăsăm să fiarbă la foc mic.
Se amestecă bine un gălbenuş împreună cu 3 linguri de borş şi laptele şi lăsăm deoparte .
Se face o omletă din 3 ouă şi albuşul rămas , împreună cu o lingură făină stinsă cu puţină apa minerală şi se taie cubuleţe.
Când salata e fiartă se adaugă usturoiul, omleta, delikat şi se lasă să mai dea în 2-3 clocote
Se adaugă laptele cu gălbenusşul se amescă bine si se ia de pe foc.
Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2149 puncte
1200 puncte
533 puncte
406 puncte
71 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
