O ciorba foarte gustoasa.
INGREDIENTE
- 300-400 gr afumatura
- 150 gr varza tocata julienne
- 1 ceapa mare
- 1 morcov
- 1 ardei kapia rosu
- 1 ardei verde
- 2-3 cartofi
- 1/2 telina mica
- 1/2 dovlecel
- 30-50 ml ulei
- 3-4 linguri pasta de tomate
- sare
- frunze de telina sau de leustean
21comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu afumatura:
Mai intai calim ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul razuit si cu afumatura in ulei incins.
Adaugam 2-3 cani de apa, cartofii si varza, acoperim oala cu un capac si lasam la fiert 20-25 de minute.
Adaugam telina, ardeii si dovlecelul toate tocate cubulete si pasta de tomate si mai lasam la fiert inca 20-25 de minute. Bineinteles, acoperim din nou oala cu capacul.
La final potrivim ciorba noastra de sare si adaugam frunzele de telina tocate marunt. Pofta buna!
TIPS-URI
1
Frunzele de telina se pot inlocui cu frunze de leustean.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
