Eu cand ,, ma trezesc '' cu cate o pulpa de porc il pun pe consort sa o transeze. pungile de carne au biletel cu destinatia carnii - ce preparat vor ajunge . Mereu am cel putin o punga cu cubulete de carne pentru ciorba taraneasca. O data pe sezon servim si asa ceva cu legumele disponibile prin gospodarie. Am avut si o fasole boabe frumusica culeasa din gradina .
INGREDIENTE
- 700 gr carne porc taiata cubulete [ cat jumatate de cutie de chibit]
- 50 ml ulei
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 2 rosii
- 2 cani fasole boabe proaspata [ in parga-neuscata ]
- 1 cana mazare verde
- 1 felie telina
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- frunze telina
- sare
- piper
22comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de porc II:
- Am pus la fiert boabele de fasole in apa sarata impreuna cu frunze de telina. Cand fasolea a fost aproape fiarta am adugat si mazarea verde.
- Curatati legumele si le spalati.
- Tocati morcovul si telina cuburi si le puneti la fiert impreuna cu carea de porc in apa sarata .
- Taiati cuburi marunte ceapa si ardeii. Caliti-le in putin ulei. Se adauga si acestea la fiert .
- Dupa 20-30 minute puneti cartofii cuburi si rosiile cubulete .
- Cand toate ingredientele sunt fierte adugati boabele de fasole si de mazare .
- Gustati ciorba si sarati daca este nevoie. Piparati .
- Serviti ciorba decorata cu verdeata insotita de ceapa si ardei iuti .
TIPS-URI
1
In ciorba taraneasca puteti aduga ce legume aveti la dispozitie in gospodarie .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca de porc II" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
