Ciulama de mix de ciuperci de padure

de Bunica in Mancaruri de post, 28 Noi 2020 | 4301 vizualizari

 

Ca niciodata avem multe ciuperci de padure culese de noi ;). Am facut o ciulama cand le-am cules si apoi le-am lasat in congelator pentru post. Asa ca nu a fost o problema folosirea lor. Pana acum n-am facut ciulama sau tocanita din mix de ciuperci. A iesit foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 500 g.ciuperci
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura cu varf faina
  • 50 ml. lapte de soia
  • 1/2 leg. patrunjel
  • sare si piper dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de mix de ciuperci de padure:

Ciupercile scoase din congelator lasate la dezghetat.

Intr-o oala pune apa la fiert.

Adauga in apa clocotita ciupercile si lasa-le la fiert.

Cand ciupercile sunt fierte(sa intre furculita in ele)se scot cu paleta in strecuratoare si se lasa la scurs.

Ceapa curatata,spalata si tocata marunt se pune intr=i tigaie/cratita in uleiul incins.

Se caleste usor ,doar cat sa se inmoaie.

Intr-un castro se amesteca faina cu laptele de soia si se pune este ceapa ,amstecand usor ....sa nu se faca cocoloase.

Pentru a subtia sosul poti adauga zeama in care  ai fiert ciupercile.

Cat fierbe sosul taie ciupercile in felii subtiri si adauga-le in caratita cu sos.

Sareaza si pipereaza dupa gust.

Serveste cu patrunjel tocat deasupra alaturi de o mamaliguta.

 

TIPS-URI

1

In post sa nu folositi lapte de migdale, face o reactie urata cu ciupercile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de mix de ciuperci de padure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de ciuperci