Ciulama de pui

Se pune uleiul in cratita la incins.Se taie ceapa marunt si se pune la calit,numai cat sa se simta gustul de ceapa .Se spala carnea si se pune langa ceapa la fel si ardeiul gras care se toaca marunt.Se lasa 5 minute la calit cu un capac deasupra la foc mic. Se pun 3 cani de apa  si se lasa la fiert pana cand este carnea fiarta.Se amesteca smantana cu cele 3 linguri de  faina.Dam  cateva clocote apoi punem smantana ,o incorporam bine si o lasam sa dea odata in clocot.Punem patrunjel si o luam de pe foc.

Pofta buna:)