Ciulama picanta de ciuperci

de Valclaudia in , 24 Iun 2018 | 2412 vizualizari

 

Delicata si picanta in acelasi timp... Condimente folosite de la Delikat: boabe de mustar si chilli

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. ciuperci
  • 3 linguri ulei
  • 1 ceapa
  • 1 adei gras verde
  • 1 lingura boabe de mustar
  • sare dupa gust
  • 300 ml lapte dulce
  • pudra de chilli dupa gust
  • 2 linguri amidon din porumb
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama picanta de ciuperci:

Spalam ciupercile si le taiem feliute.

Ceapa si ardeiul se curata, se spala si se pun la sotat pentru cinci minute in 3 linguri de ulei impreuna cu boabele de mustar.

Punem ciupercile feliate peste legumele sotate, adaugam putina sare, amestecam si acoperim tigaia. Lasam la foc mediu, pana scade toata apa lasata de ciuperci.

Adaugam 250 ml lapte.

Intr-un bol separat amestecam amidonul cu 1/2 lingurita pudra de chilli si 50 ml lapte rece.

Turnam amestecul astfel obtinut peste ciuperci, amestecam sa nu se formeze cocoloase si lasam la foc mic pana obtinem un sos de consistenta unei budinci.

Oprim focul, presaram patrunjel verde si servim cu mamaliguta rece.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama picanta de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (5)

MotanLaOale 1

06.07.2018, 10:30

mirela0911 1

06.07.2018, 19:51

Imi place ca e picanta!

Rocsi 1

07.07.2018, 20:24

Cat de buna este ciulamaua cu ciuperci!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]