Clatite americane

-cernem faina cu praful de copt,praful de sare si bicarbonatul de sodiu si adaugam zaharul

-facem o adancitura in mijloc

-se amesteca laptele batut(iaurtul) cu ouale batute

-se adauga peste ingredientele uscate si se omogenizeaza(sa nu va speriati ca aluatul este gros,pt ca asa trebuie sa fie)

-se unge o tigaie cu unt/ulei cat sa nu se lipeasca

-se toarna putin mai mult de o jumatate de polonic,insa sa nu fie un polonic plin, in mijlocul tigaii incinse(fara a o misca de pe foc).Cand incepe sa faca bule deasupra si marginile clatitei sunt ferme,aceasta se intoarce cu grija.

-le puteti servi cu ce doriti,insa combinatia preferata este gemul de zmeura cu frisca :)