Clatite cu bezea

de Lau in Dulciuri, 5 Mar 2012 | 4945 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 1 l sana
  • 2 praf de copt
  • 1 lamaie 
  • 150 g zahar
  • faina
  • ulei
  • UMPLUTURA
  • dulceata de cirese
  • crema de vanilie(pentru tarte, cumparata)
  • CREMA
  • 500 ml lapte
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura cacao
  • 5 linguri zahar
  • esenta de rom
  • BEZEA
  • 3 albusuri
  • 5 linguri de zahar
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu bezea:

Mixam ouale cu sarea si zaharul,adaugam sana,coaja de lamaie si zeama,praful de copt si faina mixam si dam la frigider 30 min,adaugam putin ulei si amestecam. Incalzim bine tigaia si facem clatitele,le lasam sa se raceasca

Ungem cate o clatita cu gem si crema si le impaturim.

Ungem tava cu unt si asezam o clatita cu gem, alta cu crema una langa alta, procedam astfel pana terminam.

Laptele il punem la fiert cu zaharul, amestecam faina cu cacaoua si putin lapte, cand da in clocot laptele adaugam amestecul de faina si lasam sa fiarba cca 2-3 min. Turnam peste clatite si dam tava la cuptor(cca 10 min) pana facem bezeaua.

Mixam albusurile cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana se topeste.

Scoatem tava si adaugam albusurile deasupra,dam tava la cuptor pana se usuca bezeaua(cu focul mic si usa intredeschisa)

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu bezea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]